Bezoek de stokerij

Het Kortrijkse distilleerhuis kunt u op afspraak bezoeken.

(Enkel in klein gezelschap)


De rondleiding bestaat uit twee delen. Het eerste deel is een woordje uitleg over het operationele gedeelte. We gaan dieper in hoe cider gemaakt wordt en hoe men distilleert. Daarna nemen we een kijkje in de voorraadkelders.
Het tweede deel is een proefsessie waar er verschillende dranken gedegusteerd worden. We beoordelen 2 likeuren, een eau-de-vie's en de Belvados (een op hout gerijpte eau-de vie).
Elk deel neemt een uur in beslag (dus twee uur in totaal), maar weet dat de proefsessie kan uitlopen.

Voor de matige drinkers:
Het proeven is niet verplicht, de neus kan je al veel vertellen over de dranken dat geserveerd worden.
Tijdens het appelseizoen is er ook appelsap en cider in de productieruimte aanwezig.